A boltokban kapható cukor 80-90 százalékát érinti az áfacsalás – állítja a Magyar Cukor Zrt. termelési vezérigazgató-helyettese.  Hájos László szerint például egy Győrből a legközelebb eső szlovákiai településre átguruló, majd onnan „átpapírozott” okmányokkal visszatérő kamion – a hozzávetőlegesen 20 ezer forintos üzemanyagköltséggel szemben – kétmillió forint hasznot hoz az áfacsalóknak.  A 2011-ben kiderített négymilliárdos és 2013-as egymilliárdos cukoráfacsalással kapcsolatban Hájos László elmondta, hogy ennél jóval több illegális eljárás volt, illetve van folyamatban.  A csalók ma már kifinomult módszerekkel igyekeznek megelőzni az adóhatóság nyomozóinak közbelépését. Nemcsak az történik, hogy a magyar cégektől (elvileg) szlovák vállalkozások számára vásárolt áru el sem hagyja az országot, és idehaza értékesítik, hanem egy kicsit „meg is utaztatják” az édesítőszert.  A régebbi lebukások tapasztalatai alapján – amikor is a kamion tachométerével nem tudták kimutatni az „itthon maradt”, cukorral megpakolt jármű mozgását – most átviszik a határon, ahol aztán fölszerelik más papírokkal, és akkor az áru már áfamentes importként kerül vissza. Ezt azután áfával növelt „hófehér cukorként” adják tovább egy-egy hazai kereskedelmi cégnek.  A másik adócsalási trükk az, amikor megveszik az ötvenkilós zsákban forgalmazott magyar, szlovák vagy lengyel cukrot, a szlovákiai Farkasdon egykilósokra becsomagolják, és áfamentesen behozzák.