A magas kakaótartalmú csokoládé mérhetően csökkenti a szorongást, erre jöttek rá kutatók. A legnagyobb csokoládégyár által támogatott vizsgálatban 19 nő és 11 férfi volt. Közülük 13-an erősen, 17-en pedig kevésbé szorongó típusúak voltak. Két hétig naponta 40 gramm fekete, 74% kakaót tartalmazó csokoládét fogyasztottak. A részletes laboratóriumi vizsgálatok bizonyították, hogy a fekete csokoládé elmajszolása igen gyorsan csökkentette az erősen szorongók szervezetében lévő stresszhormonok mennyiségét.